白癜风属于较难治的病症。如果发展到程度就会变成黑色或灰色。白癜风早期表现为白斑，但是白癜风发病只在身上有几处白点而已。随着时间的推移。刚开始不痛不痒，却危害身心。随着病程进展，皮肤颜色变暗甚至变白，变成黑色斑块或色素减退斑，严重影响人们正常生活。多了许多。因为它不仅影响容貌，还会引起皮肤色素沉着、脱失等多种疾病。白癜风对患者心理上是有很大的困扰与痛苦。所以建议白癜风患者要尽早的进行确诊与治疗，以免病情恶化。

氨基酸，脂肪，糖类，胡萝卜素，各种微量元素、维生素B1,B2,C营养成分丰富，并以竹笋蛋白质更胜一筹，它还含有人体内所必须的赖氨酸，色氨酸，苏氨酸和苯丙氨酸，这些营养物质对那些需要从饮食中补充营养的白癜风患者而言，同样是较为理想的食品。